Die polnischen Lebensmittelhersteller lenken ihre Waren immer mutiger und h\u00e4ufiger \u00fcber die westliche Grenze. Der deutsche Markt ist nach wie vor der aufnahmef\u00e4higste Markt f\u00fcr polnische Lebensmittel. Die Zahlen sprechen f\u00fcr sich: im Jahr 2024 wird der Wert der polnischen Lebensmittelexporte nach Deutschland 13 Mrd. EUR \u00fcbersteigen<\/b>.<\/p>\n
Bezeichnend, Getreide und Getreidezubereitungen, einschlie\u00dflich Teigwaren, waren eine Kategorie mit einem Wert von 6,5 Milliarden Euro<\/b>. Diese Zahlen best\u00e4tigen, dass Deutschland eines der wichtigsten Expansionsziele f\u00fcr polnische Agrar- und Lebensmittelunternehmer ist. Es ist jedoch zu bedenken, dass die rechtlichen Verkauf von Teigwaren nach Deutschland<\/b> erfordert die genaue Einhaltung einer Reihe von EU-Normen sowie spezifischer nationaler Vorschriften.<\/p>\n Wissenswertes:<\/b> Lesen Sie auch unseren Artikel \u00fcber das legale Betreiben einer Einfuhren von Tabakbl\u00e4ttern nach Deutschland<\/a> im EU-Handel.<\/p>\n<\/blockquote>\n \n <\/p>\n Die rechtliche Grundlage f\u00fcr den Verkehr mit Lebensmitteln in der gesamten Europ\u00e4ischen Union und damit auch f\u00fcr den Export nach Deutschland ist das Verordnung (EG) Nr. 178\/2002<\/b>. Sie legt die allgemeinen Grunds\u00e4tze der Lebensmittelsicherheit fest, verpflichtet zur R\u00fcckverfolgbarkeit der Produkte (\u201eein Schritt zur\u00fcck, ein Schritt vorw\u00e4rts\u201d) und verbietet strikt die Irref\u00fchrung der Verbraucher.<\/p>\n Die Verantwortung liegt hier direkt beim Hersteller, der die Sicherheit des Produkts auf jeder Stufe der Lebensmittelkette garantieren muss.<\/p>\n Diese Vorschriften werden erg\u00e4nzt durch Verordnung (EG) Nr. 852\/2004<\/b>, die spezifische hygienische Verpflichtungen vorschreibt, wie zum Beispiel:<\/p>\n Aufrechterhaltung der Sauberkeit an den Arbeitspl\u00e4tzen,<\/p>\n<\/li>\n Vermeidung von Kontaminationen (Verunreinigungen),<\/p>\n<\/li>\n Risikobewertung (HACCP-System),<\/p>\n<\/li>\n die Beibehaltung der korrekten technischen Verfahren.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n F\u00fcr den polnischen Teigwarenhersteller bedeutet dies die Verpflichtung, eine Anlage zu betreiben, die alle nationalen Hygieneanforderungen erf\u00fcllt und einer st\u00e4ndigen \u00dcberwachung durch Sanepid unterliegt.<\/p>\n \n <\/p>\n Die korrekte Kennzeichnung ist einer der schwierigsten Aspekte der Lebensmittelverk\u00e4ufe nach Deutschland<\/b>. Die Angaben auf der Verpackung m\u00fcssen zwingend den Anforderungen der Verordnung (EU) Nr. 1169\/2011 entsprechen.<\/p>\n Das Etikett muss folgende Angaben enthalten:<\/p>\n Produktname,<\/p>\n<\/li>\n Liste der Zutaten (mit eindeutiger Kennzeichnung der Allergene, z. B. Weizen<\/i>, Ei<\/i>),<\/p>\n<\/li>\n Nettomenge,<\/p>\n<\/li>\n Datum der Mindesthaltbarkeit,<\/p>\n<\/li>\n Anweisungen f\u00fcr die Zubereitung (falls erforderlich),<\/p>\n<\/li>\n N\u00e4hrwertangaben,<\/p>\n<\/li>\n besondere Lagerungsbedingungen,<\/p>\n<\/li>\n Herstellerangaben.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Das ist wichtig:<\/b> Die Schriftart f\u00fcr Pflichtangaben muss mindestens 1,2 mm<\/b> (f\u00fcr die sogenannte x-H\u00f6he).<\/p>\n \n <\/p>\n In Deutschland muss die Kennzeichnung in deutscher Sprache erfolgen (mehrsprachige Kennzeichnungen sind zul\u00e4ssig, die deutsche Fassung ist jedoch obligatorisch). Es muss eine angemessene und pr\u00e4zise Terminologie verwendet werden:<\/p>\n Eierteigwaren<\/i> (Eiernudeln),<\/p>\n<\/li>\n Weizenteigwaren<\/i> (Weizennudeln),<\/p>\n<\/li>\n Weizenmehl<\/i> (Weizenmehl),<\/p>\n<\/li>\n Volleipulver<\/i> oder Vollei getrocknet<\/i> (Eipulver).<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Die N\u00e4hrwerttabelle muss auch f\u00fcr den deutschen Verbraucher nachvollziehbar sein (Eiwei\u00df<\/i> - Eiwei\u00df, Kohlenhydrat<\/i> - Kohlenhydrate, Fett<\/i> - Fett).<\/p>\n Denken Sie an die richtige Formulierung f\u00fcr das Mindesthaltbarkeitsdatum: \u201eMindestens haltbar bis\u201d ist deutsch f\u00fcr \u201emindestens haltbar bis:\u201d<\/b>. Bioprodukte d\u00fcrfen nur dann die Kennzeichnung \u201eBio\u201d oder \u201eBio nach EU-\u00d6ko-Verordnung\u201d tragen, wenn sie den EU-Verordnungen in vollem Umfang und zertifiziert entsprechen.<\/p>\n Siehe auch:<\/b> Pflichten des Importeurs von Medizinprodukten<\/a> - Eudamed und SRN-Registrierung ab 2025.<\/p>\n<\/blockquote>\n \n <\/p>\n In Deutschland gilt ein dezentrales Modell der Lebensmittel\u00fcberwachung. F\u00fcr die \u00dcberwachung sind haupts\u00e4chlich die Beh\u00f6rden der einzelnen Bundesl\u00e4nder zust\u00e4ndig, einschlie\u00dflich der \u00f6rtlichen Veterin\u00e4r- und Lebensmittel\u00fcberwachungsbeh\u00f6rden (Veterin\u00e4r- und Lebensmittel\u00fcberwachungsamt<\/b>).<\/p>\n Diese Beh\u00f6rden verf\u00fcgen \u00fcber weitreichende Befugnisse: Sie k\u00f6nnen stichprobenartig Produkte kontrollieren, die sich bereits auf dem Markt befinden (z. B. in Gesch\u00e4ften), Proben in Labors untersuchen und die \u00dcbereinstimmung der Etiketten mit den Vorschriften eingehend analysieren. Wenn Unregelm\u00e4\u00dfigkeiten festgestellt werden, wenden sich die deutschen Dienststellen im Rahmen des RASFF-Systems direkt an die polnischen Aufsichtsbeh\u00f6rden.<\/p>\n Eine gute Nachricht:<\/b> F\u00fcr die Produktion in Polen ist keine zus\u00e4tzliche deutsche Niederlassungsanmeldung erforderlich. Wenn Sie jedoch planen, station\u00e4re Produkte in Deutschland zu verkaufen (z. B. ein eigenes Gesch\u00e4ft, einen festen Stand), ist eine Niederlassungserkl\u00e4rung erforderlich (Gewerbeanmeldung<\/b>) und eventuelle Meldung der Verkaufsstelle an die \u00f6rtliche Gesundheitsbeh\u00f6rde.<\/p>\n \n <\/p>\n Das deutsche Recht ist streng gegen\u00fcber H\u00e4ndlern, die gegen die Lebensmittelstandards versto\u00dfen. Nach \u00a7 60 des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches (Lebensmittel-, Bedarfsgegenst\u00e4nde- und Futtermittelgesetzbuch<\/i> - LFGB), f\u00fcr Vers\u00e4umnisse wie:<\/p>\n Etikettierungsfehler,<\/p>\n<\/li>\n keine \u00dcbersetzung ins Deutsche,<\/p>\n<\/li>\n falsche Bezeichnungen,<\/p>\n<\/li>\n Hygieneverst\u00f6\u00dfe,<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n schwere Strafen verh\u00e4ngt werden k\u00f6nnen Verwaltungsstrafen von bis zu 100 000 EUR<\/b>.<\/p>\n Schwerwiegendere, vors\u00e4tzliche Verst\u00f6\u00dfe - wie das wissentliche Inverkehrbringen von Lebensmitteln, die verf\u00e4lscht (z. B. in einer anderen Zusammensetzung als deklariert) oder gesundheitsgef\u00e4hrdend sind - stellen in Deutschland eine Straftat dar. Diese werden mit einer Freiheitsstrafe von bis zu drei Jahren, in besonders schweren F\u00e4llen bis zu f\u00fcnf Jahren, geahndet.<\/p>\n Dar\u00fcber hinaus sch\u00fctzt das deutsche Gesetz gegen den unlauteren Wettbewerb (UWG) den Markt vor irref\u00fchrenden Nachahmungen von Verpackungen. Auf der Grundlage von \u00a7 4 UWG kann ein Mitbewerber oder eine Handelsorganisation eine sogenannte \"Marke\" anmelden. Abmahnung<\/b> (Abmahnung). Dabei handelt es sich um eine Aufforderung zur Unterlassung von Verst\u00f6\u00dfen, die in der Regel mit hohen Anwaltskosten der Gegenpartei verbunden ist. Die Nichtbeachtung einer Abmahnung f\u00fchrt oft zu kostspieligen Gerichtsverfahren.<\/p>\n \n <\/p>\n Dies ist eine der am h\u00e4ufigsten \u00fcbersehenen, aber wichtigsten Verpflichtungen beim Export nach Deutschland. Jedes Unternehmen - auch ausl\u00e4ndische Unternehmen -, das ein verpacktes Produkt (sowohl vorverpackt als auch lose\/versandt) zum ersten Mal auf den deutschen Markt bringt, muss sich im System registrieren lassen LUCID<\/b> (durchgef\u00fchrt von Zentrale Stelle Verpackungsregister<\/i> - ZSVR).<\/p>\n Die Registrierung bei LUCID ist kostenlos, aber obligatorisch und \u00f6ffentlich - jeder Auftragnehmer oder Wettbewerber kann \u00fcberpr\u00fcfen, ob Ihr Unternehmen dort aufgef\u00fchrt ist.<\/p>\n Gleichzeitig muss der Unternehmer einen entgeltlichen Vertrag mit einem der so genannten \"entgeltlichen Vertr\u00e4ge\" abschlie\u00dfen. duale Systeme<\/b> (z.B. Der Gr\u00fcne Punkt, BellandVision, Interseroh). Die zu entrichtenden Recyclingbeitr\u00e4ge decken alle Arten von Verpackungen ab, die auf den deutschen Markt gelangen: von Nudels\u00e4cken aus Kunststoff \u00fcber Versandkartons bis hin zu Klebeband.<\/p>\n Folgen der Nichtregistrierung:<\/b><\/p>\n Die Nichtregistrierung bei LUCID f\u00fchrt zu einer automatischen Verbot der Verbreitung<\/b> Produkt in Deutschland und eine Strafe f\u00fcr 100 000 EUR<\/b>.<\/p>\n<\/li>\n Die Nichteinhaltung der Verpflichtung zur Teilnahme am dualen System (Nichtzahlung des Recyclingbeitrags) wird mit einer Strafe von bis zu 200 000 Euro<\/b>.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Siehe auch:<\/b> Gro\u00dfes Potenzial f\u00fcr Photovoltaik-Industrie in Deutschland<\/a> f\u00fcr ausl\u00e4ndische Unternehmer und die wichtigsten Verpflichtungen.<\/p>\n<\/blockquote>\n \n <\/p>\n Der Handel zwischen Polen und Deutschland findet im Rahmen des einheitlichen EU-Binnenmarktes statt. Das bedeutet, dass es keine Z\u00f6lle oder Mengenbeschr\u00e4nkungen f\u00fcr EU-Waren gibt.<\/p>\n Der Hersteller muss jedoch folgende Punkte beachten Ursprungsregeln<\/b>. F\u00fcr Teigwaren, die in Polen aus Nicht-EU-Bestandteilen (z. B. importiertem Hartweizenmehl) hergestellt werden, gelten ebenfalls Nullz\u00f6lle, sofern sie in der EU einer so genannten ausreichenden Verarbeitung unterzogen wurden. Bestehen die Teigwaren jedoch aus Halbfertigprodukten mit Nicht-EU-Ursprung, die in Polen nur umverpackt oder minimal verarbeitet wurden, gelten sie m\u00f6glicherweise nicht als EU-Waren und kommen nicht in den Genuss der Pr\u00e4ferenzen.<\/p>\n Es ist auch wichtig, die steuerlichen Aspekte zu ber\u00fccksichtigen. Der Verkauf von Waren nach Deutschland (insbesondere B2C, d.h. an den Endverbraucher, z.B. \u00fcber einen Online-Shop) kann eine Registrierung f\u00fcr die deutsche Mehrwertsteuer<\/b> sobald die EU-Fernabsatzschwelle \u00fcberschritten wird (insgesamt 10.000 EUR f\u00fcr alle EU-L\u00e4nder in einem Kalenderjahr, entweder \u00fcber das OSS-Verfahren oder direkt in Deutschland).<\/p>\n Das k\u00f6nnte Sie auch interessieren:<\/b> Gesch\u00e4fte in Deutschland oder Polen abwickeln<\/a> - Was soll man w\u00e4hlen?<\/p>\n<\/blockquote>\n \n <\/p>\n Der Verkauf von Teigwaren nach Deutschland ist durchaus machbar und sehr rentabel, wie der Erfolg vieler polnischer Unternehmen beweist. Allerdings m\u00fcssen dabei die zus\u00e4tzlichen deutschen Verpflichtungen genauestens eingehalten werden - vor allem in Bezug auf die genaue Etikettierung in deutscher Sprache, das LUCID-Verpackungssystem und die Vorschriften zum fairen Wettbewerb. Eine angemessene rechtliche Vorbereitung erm\u00f6glicht es, sicher und legal in den gr\u00f6\u00dften Lebensmittelmarkt Europas einzutreten und schwere finanzielle Strafen zu vermeiden.<\/p>\n \n <\/p>\n Wenn Sie beabsichtigen, Ihre Lebensmittel auf dem deutschen Markt zu verkaufen, aber nicht wissen, wo Sie anfangen sollen und auf welche rechtlichen Aspekte Sie besonders achten m\u00fcssen, um sich nicht auf der anderen Seite der Oder einem Bu\u00dfgeld auszusetzen - kontaktieren Sie uns.<\/p>\n <\/p>\n Nehmen Sie Kontakt mit uns auf!<\/span><\/strong><\/p>\n E-Mail<\/strong>:\u00a0sekretariat@bktkancelaria.pl<\/a> Polscy producenci \u017cywno\u015bci coraz \u015bmielej i cz\u0119\u015bciej kieruj\u0105 swoje towary za zachodni\u0105 granic\u0119. Rynek niemiecki pozostaje najbardziej ch\u0142onnym rynkiem dla polskich artyku\u0142\u00f3w spo\u017cywczych. Liczby m\u00f3wi\u0105 same za siebie: w 2024 r. warto\u015b\u0107 eksportu polskiej \u017cywno\u015bci do Niemiec przekroczy\u0142a 13 mld euro. Co istotne, zbo\u017ca i przetwory zbo\u017cowe, w tym makarony, stanowi\u0142y kategori\u0119 wart\u0105 a\u017c 6,5 […]<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":17471,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[91],"tags":[],"ppma_author":[245],"class_list":["post-17470","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-prawo-dla-przedsiebiorcow"],"yoast_head":"\n\n
\n1. grundlegende EU-Vorschriften f\u00fcr die Vermarktung von Lebensmitteln<\/h2>\n
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\n2. die Kennzeichnung von Teigwaren in Deutschland - die wichtigsten Anforderungen<\/h2>\n
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Deutsche Besonderheit (Lebensmittelinformations-Durchf\u00fchrungsverordnung)<\/h3>\n
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\n3 Wie funktioniert das deutsche System zur \u00dcberwachung der Lebensmittelsicherheit?<\/h2>\n
\n4. gesetzliche Haftung und Sanktionen bei Nichteinhaltung<\/h2>\n
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\n5. das LUCID-System und die Verpackungspflichten in Deutschland<\/h2>\n
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\n6 Zoll- und Steueraspekte (Mehrwertsteuer) im Handel mit Deutschland<\/h2>\n
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\nZusammenfassung<\/h2>\n
Brauchen Sie Unterst\u00fctzung beim Export nach Deutschland?<\/h3>\n
\nTel.<\/strong>:\u00a0+48 606 608 089<\/a>
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